Bénédiction de la brasserie de l’abbaye de Luxeuil

La bénédiction de la brasserie de Luxeuil par l'abbé Bernard, le 18 octobre, a été un moment de foi et de convivialité placé sous le regard de Dieu.

Sur ce lieu de travail et de convivialité, l'abbé Bernard a béni une bouteille de bière, la brasserie et les personnes présentes. Trois textes ont accompagné cette bénédiction.

-Un extrait du récit de la Genèse, qui nous rappelle que la création est un don, confié à l’humanité pour être cultivé avec sagesse.
-La vie de deux saints patrons brasseurs, témoins d’un artisanat enraciné dans la foi et le service.
-Le chant du psaume de la création, qui élève notre regard vers la beauté du monde et la louange du Créateur.

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Evocation de 2 saints patrons des brasseurs :

1/ Saint Arnoult de Soissons, saint patron des brasseurs belges.
Né en 1040 à Audenarde, en Flandres et mort le 15 août 1087 à Oudenburg, Arnoult de Soissons est un saint catholique, souvent évoqué en tant que saint patron des meuniers et des brasseurs en Belgique.
Arnoult fut d'abord soldat, puis se retira à l'abbaye bénédictine Saint-Médard de Soissons.
Il y vécut d’abord 3 ans en ermite. Elu ensuite abbé du monastère. Il est ordonné prêtre puis évêque.
Quand Hilgod de Gometz, prit en charge son diocèse, il peut se retirer dans la vie monastique et fonde l'abbaye Saint-Pierre d'Oudenburg en 1084.

Dans cette l'abbaye, il entreprit de brasser de la bière, boisson aussi importante que l'eau au Moyen Âge.
Pour ses vertus sanitaires, Arnoult vantait aux paysans la consommation de la bière. Le fait que l'eau soit portée à ébullition au cours du brassage la débarrassait en effet d'un bon nombre de microbes, à la suite de quoi la présence d'alcool et de houblon permet une longue conservation.
Il existe plusieurs effigies de saint Arnoult de Soissons tenant une pelle à brasser dans la main.
Il est fêté à Bruxelles au mois de juillet par un défilé le « Jour de la Bière ».
Canonisé 17 octobre 1120, il est aussi fêté le 14 août.

2/ Saint Arnould de Metz, patron des brasseurs lorrains.
Il est né en 582 en Lorraine, dans une famille de la noblesse franque. Dès l’enfance, il mène une vie pieuse et tournée vers les autres, et songe rapidement à devenir ermite. Mais ses parents parviennent à le marier en 610. Trois ans plus tard, il est nommé évêque de Metz, une fonction très importante à l’époque, aussi bien pour la vie de l’Eglise que pour la gestion du royaume !
On lui confie même l’éducation du futur roi Dagobert.
En 629, Arnould réalise son rêve de toujours : il démissionne de sa fonction épiscopale pour devenir ermite. Romaric lui propose d’être abbé du St Mont, suite à la mort de St Amé. Mais Arnould se choisit un lieu retiré appelé Horenberg, connu sous le nom de « Mort homme » à proximité du St Mont et de Remiremont. Il y fonde un oratoire et une maladrerie pour y prier et s’occuper des lépreux. Il y meurt en 640.

Le miracle de la bière : L’année suivante, les habitants de Metz entreprennent une expédition pour rapatrier le corps de leur évêque défunt depuis son ermitage vers Metz. Imaginez la scène : 700 personnes en procession, un soleil de plomb en plein mois de juillet, et toutes les gourdes à sec. Que faire pour continuer ? Qu’à cela ne tienne, le duc de Nothon, qui dirige l’expédition, prie alors Saint Arnould, en espérant un miracle. A l’instant même, les tonneaux se remplissent de bière, permettant à tout le monde de se désaltérer et ainsi de terminer l’expédition !
Saint Arnould est ainsi le saint patron des brasseurs lorrains, fêté localement le 18 juillet, date du miracle.
Il est souvent représenté sur ses vitraux, avec du houblon dans la main.

Moment émouvant avant un petit mot du brasseur autour d'une bouteille de bière bénie.

Invocations avec refrain :

Parmi les plantes de la création, le livre de la Genèse n’a pas cité l’orge et le houblon, ni les autres éléments nécessaires pour fermenter et aromatiser. Mais, du semeur au moissonneur et au brasseur, Dieu bénit la longue liste de ceux qui, par leur travail, contribuent à achever l’œuvre de la création, en prenant pour modèle la bonté du créateur. Prions-le humblement.