Saint Roch (né à Montpellier vers 1350, mort à Voghera vers 1378), Rochus en latin et Sant Ròc en occitan, est un pèlerin et thaumaturge français, honoré le 16 août, à qui l'Église accorde le titre canonique de confesseur (car ayant beaucoup souffert au service de la foi mais sans subir le martyre). En termes de culte populaire, il est principalement le saint patron de tous les pèlerins ainsi que de nombreuses confréries ou corporations : notamment des chirurgiens, des dermatologues et des apothicaires (pharmaciens), paveurs de rues, fourreurs, pelletiers, fripiers, des cardeurs et de bien d'autres corporations encore ; le saint protecteur des animaux, notamment des chiens ; et le saint guérisseur des pestiférés. Son culte, né d'abord en France et en Italie, est devenu très populaire et s'est répandu dans le monde entier.
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